Descripción

Nombre

Origen

Cashmere fue desarrollado por la Universidad Estatal de Washington en 2013, cruzando las variedades de lúpulos Cascade y Northern Brewer.

Características

Los lúpulos Cashmere tienen aromas tropicales.
Destaca claramente el coco, así como sabores afrutados y cítricos.
Están recomendados en la preparación de cervezas ácidas o afrutadas.
Puede usarse solo o mezclado con las variedades Mosaic / Stretch.
Además, proporciona un suave amargor si se usa lo temprano en la ebullición por lo que hablamos de un lúpulo de doble propósito.

Especificaciones

• Alfa-Ácidos: 7,7 – 9,1%
• Beta-Ácidos: 3% – 7%
• Contenido de aceite:
• Aportes: Aromas citricos , Hierbas, suave amargor
• Apto para los siguientes estilos de cerveza: American Pale Ale, IPAs, NEIPAs, Saisons, Ale, Lager
• Alternativas: Amarillo, Centennial, Citra, Mosaic
• Proposito de uso: Dual
• País de Origen: EE.UU.